Siomay Dago BDG

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqUOD35fD3o-oB6D6OUasmg46M2z67IbrGIzLtYBLECIfo75aSTp7cwhfoyt0HIVqVivpjWnc481HrRZw4waA2tqVkKKxnlLB3C9idSc6fo1-aYib4qDBMQlV74Qh4bBl_zvl9LcJS-Ns/s1600/Siomay+Dago.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqUOD35fD3o-oB6D6OUasmg46M2z67IbrGIzLtYBLECIfo75aSTp7cwhfoyt0HIVqVivpjWnc481HrRZw4waA2tqVkKKxnlLB3C9idSc6fo1-aYib4qDBMQlV74Qh4bBl_zvl9LcJS-Ns/s320/Siomay+Dago.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> 1/2 bulat Kol<br /> 5 Kentang rebus<span class="text_exposed_show"><br /> 5 Telur rebus<br /> 300 gr Ikan Tenggiri<br /> 150 gr Udang<br /> 150 gr Ayam<br /> 175 gr Tapioka<br /> 200 ml Air es<br /> 2 Telur<br /> 2 siung Bawang Merah<br /> 2 sdm Minyak Wijen<br /> Garam<br /> Lada<br /> Gula<br /> Kaldu<br /> Daun Bawang<br /> Kulit Pangsit <br /> <br /> <i><b>Cara membuat</b></i> :<br /> <br /> - Rendam kol dengan air panas selama 10 menit, buang tulang kol lalu digulung dan sisihkan<br /> - Rebus kentang dan telur untuk pelengkap siomay lalu sisihkan<br /> - Campur semua bahan adonan ke dalam food processor, kecuali daun bawang<br /> - Jika sudah tercampur rata, masukan daun bawang dan aduk rata dengan sendok<br /> - Bungkus <i>siomay</i> dengan kulit pangsit / bentuk sesuai selera. Lalu, rebus siomay hingga matang dan pindahkan ke dalam kukusan bersama kol. Kukus selama 5menit dan diamkan di dalam kukusan agar hangat<br /> - <b>Siomay</b> siap disajikan dengan kentang, kol, telur dan tambahkan kecap manis & limo agar lebih nikmat<br /> </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>NB</b> : </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Untuk bumbu kacangnya beli yang sudah jadi dan siomay ini bisa juga digoreng jadi seperti batagor. </span></span></span><br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.bing.com/">www.bing.com</a>)

Siomay Dago BDG

Bahan-bahan : 1/2 bulat Kol 5 Kentang rebus 5 Telur rebus 300 gr Ikan Tenggiri 150 gr Udang 150 gr Ayam 175 gr Tapioka 200 ml Air es 2 Telur 2 siung Bawang Merah 2 sdm Minyak Wijen Garam Lada Gula Kaldu Daun Bawang Kulit Pangsit Cara membuat : - Rendam kol dengan air panas selama 10 menit, buan…

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Hongkong

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vRaIyylhY_GWNmn16SqiakY_zHiHY0O1cxURFAjgDl3v-B5cgKCxmBbz3EharV7jA3JuKPBzqWEXQVOHEw3dS0veWRGY0thISmU5M3g7LBoHpiywdwiTpVJVw_syvuQX4DPe0HaR2Cg/s1600/Resep+Nasi+Goreng+Hongkong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vRaIyylhY_GWNmn16SqiakY_zHiHY0O1cxURFAjgDl3v-B5cgKCxmBbz3EharV7jA3JuKPBzqWEXQVOHEw3dS0veWRGY0thISmU5M3g7LBoHpiywdwiTpVJVw_syvuQX4DPe0HaR2Cg/s320/Resep+Nasi+Goreng+Hongkong.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <b>B</b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>ahan-bahan</b> </span></span><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">:</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> 3 siung bawang putih, dicincang<br /> 2 buah cabai merah besar, diiris<span class="text_exposed_show"><br /> 100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1 cm<br /> 150 gram udang kupas<br /> 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas<br /> 6 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian<br /> 50 gram kacang polong<br /> 2 batang daun bawang, diiris<br /> 450 gram nasi dingin<br /> 1/2 sendok makan kecap ikan<br /> 1 sendok teh kecap inggris lokal<br /> 1/2 sendok teh merica bubuk<br /> 1 1/4 sendok teh garam<br /> 1 sendok makan angciu<br /> <br /> <b>Cara membuat</b> :<br /> <br /> - Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai sampai berubah warna.<br /> - Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Geser ke pinggir warjan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir-butir. Tambahkan bakso ikan, kacang polong, dan daun bawang. Aduk rata.<br /> - Tambahkan nasi. Aduk-aduk hingga rata.<br /> - Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.</span></span></span><br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.google.com/">www.google.com</a>)

Nasi Goreng Hongkong

Bahan-bahan : 3 siung bawang putih, dicincang 2 buah cabai merah besar, diiris 100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1 cm 150 gram udang kupas 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas 6 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian 50 gram kacang polong 2 batang daun bawang, diiris 450 gram …

Baca selengkapnya »

Sambal Goreng Kentang Ati

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKvDBpEL1GcE7Y_70hJVMN8SejT64C2x8F7EwW2Lyjpe8HpJjf9nTD5n8-VVnOsYajCIH4rXdCPi72hcAsQh5r5FJeUXwdtqKew2wWb7nhMgS2KweFVN6xOXryiaumfGBv1E5FP_aN48o/s1600/Sambal+Goreng+Kentang+Ati.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKvDBpEL1GcE7Y_70hJVMN8SejT64C2x8F7EwW2Lyjpe8HpJjf9nTD5n8-VVnOsYajCIH4rXdCPi72hcAsQh5r5FJeUXwdtqKew2wWb7nhMgS2KweFVN6xOXryiaumfGBv1E5FP_aN48o/s320/Sambal+Goreng+Kentang+Ati.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> - Kentang 1/2 kg (kupas lalu potong kotak)<br /> - Santan 200ml<span class="text_exposed_show"><br /> - Hati dan ampela ayam 3 pasang<br /> - Daun jeruk 2 lembar<br /> - Daun salam 1 lembar<br /> - Lengkuas 2cm, digeprek<br /> - 2 sdm air asam jawa<br /> - Petai, buang kulit dan belah dua<br /> - Gula merah 1 sdm<br /> - Serai 1 batang, digeprek<br /> <br /> <b>Bumbu Halus</b> :</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> - 7 buah cabe merah<br /> - 1/2 sdt garam<br /> - 6 butir bawang merah<br /> - 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam<br /> - 1 cm jahe<br /> - 4 butir kemiri<br /> - 1 buah tomat<br /> - 3 siung bawang putih<br /> <br /> <u><b>Cara Membuat</b></u> :<br /> <br /> 1. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga berwarna kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan kentang goreng tersebut.<br /> </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">2. Rebus hati ampela ayam, kemudian tambahkan sedikit asam jawa. Setelah terlihat matang, lalu tiriskan, kemudian potong dadu. <br /> <br /> 3. Setelah itu Goreng hati dan ampela rebus yang sudah dipotong – potong tadi hingga kecoklatan atau terlihat agak garing. Kemudian sisihkan.<br /> <br /> 4. Selanjutnya, Panaskan lagi minyak, lalu tumis bahan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai dan petai hingga terasa harum. <br /> <br /> 5. Kemudian tambahkan ati ampela ayam sambil diaduk-aduk. <br /> 6. Lalu masukkan santan dan tambahkan air asam jawa dan gula merah, <br /> 7. Setelah itu tunggu hingga santan terlihat mendidih dan berkurang.<br /> <br /> 8. Terakhir, ketika santan sudah terlihat mendidih dan airnya berkurang, segera masukkan kentang goreng kemudian aduk-aduk hingga merata. <br /> <br /> 9. Jika kuahnya sudah terlihat agak kering dan bumbu meresap, segera angkat<br /> 10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela buatan anda siap untuk disajikan.</span></span></span><br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.fb.com/">www.fb.com</a>)

Sambal Goreng Kentang Ati

Bahan-bahan : - Kentang 1/2 kg (kupas lalu potong kotak) - Santan 200ml - Hati dan ampela ayam 3 pasang - Daun jeruk 2 lembar - Daun salam 1 lembar - Lengkuas 2cm, digeprek - 2 sdm air asam jawa - Petai, buang kulit dan belah dua - Gula merah 1 sdm - Serai 1 batang, digeprek Bumbu Halus : - 7 bu…

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Merah

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS6cLKqgBDHO2bxnGsI0kW0Z-u_GgfVEUpNGG2od9zIwdEEnhQgDu7D-FlPfFTZjBKiJVhLNQORZLCvVpn7Ra1CmrOe3Z1YUzxsNracPZMVZ6_14qzRSYM_DF7EiXNvheYV6Ddriu5YII/s1600/Nasi+Goreng+Merah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS6cLKqgBDHO2bxnGsI0kW0Z-u_GgfVEUpNGG2od9zIwdEEnhQgDu7D-FlPfFTZjBKiJVhLNQORZLCvVpn7Ra1CmrOe3Z1YUzxsNracPZMVZ6_14qzRSYM_DF7EiXNvheYV6Ddriu5YII/s320/Nasi+Goreng+Merah.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> 5 g bawang putih<br /> 10 g bawang merah<span class="text_exposed_show"><br /> 10 g kemiri<br /> 5 g cabe<br /> 5 g Blue Band<br /> 50 g telur (putihnya saja)<br /> 20 g dada ayam (dpanggang)<br /> 150 g nasi beras merah<br /> 5 g daun bawang<br /> 4 g Knorr chicken powder<br /> 10 g kecap Bango<br /> 15 g brokoli<br /> 10 g ketimun<br /> 10 g wortel<br /> 10 g tomat<br /> <br /> <i><b>Cara memasak</b></i> :</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> 1. Tumbuk seluruh bahan hingga halus, lalu tumis selama 2 menit.<br /> 2. Rebus brokoli dan wortel, siram dengan air dingin, sisihkan.<br /> 3. Panggang dada ayam hingga matang, sisihkan.<br /> 4. Panaskan Blue Band dalam wajan, tambahkan telur kocok, lalu aduk.<br /> 5. Tambahkan bumbu nasi goreng, aduk rata, tambahkan ayam dan nasi, aduk rata.<br /> 6. Tambahkan daun bawang, tomat, Knorr chicken powder, aduk rata. Masak selama 1 menit.<br /> 7. Tambahkan kecap Bango, aduk rata, masak selama 2 menit.<br /> 8. Sajikan dengan ayam bakar yang disusun pada bagian atas beserta brokoli, wortel, dan ketimun</span></span></span><br /> <br /> (sumber: <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">womenshealth.co.id/</span></span></span> image: <a href="http://www.google.com/">www.google.com</a>)

Nasi Goreng Merah

Bahan-bahan : 5 g bawang putih 10 g bawang merah 10 g kemiri 5 g cabe 5 g Blue Band 50 g telur (putihnya saja) 20 g dada ayam (dpanggang) 150 g nasi beras merah 5 g daun bawang 4 g Knorr chicken powder 10 g kecap Bango 15 g brokoli 10 g ketimun 10 g wortel 10 g tomat Cara memasak : 1. Tumbuk sel…

Baca selengkapnya »

Resep Kepiting Saus Pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyewu7O3XhImxJmCWWdae9wg4J_8qLlbHkozW2jrQ1UF5y-E11Mm1sGPk4oaIei_Ll9pbnr8op-MGm0KyH4Cag79GxwPLocBM2hCgfUSPmUVmDw3PWRXFDWgxOizE7LrxMBEoRT_roaI8/s1600/Kepiting+Saus+Pedas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyewu7O3XhImxJmCWWdae9wg4J_8qLlbHkozW2jrQ1UF5y-E11Mm1sGPk4oaIei_Ll9pbnr8op-MGm0KyH4Cag79GxwPLocBM2hCgfUSPmUVmDw3PWRXFDWgxOizE7LrxMBEoRT_roaI8/s1600/Kepiting+Saus+Pedas.jpg" /></a></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> <b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> - 2 ekor kepiting <br /> - 2 siung bawang putih, cincang<span class="text_exposed_show"><br /> - 4 buah cabai merah, iris<br /> - 200 ml air kaldu <br /> - 1 sendok teh jahe parut <br /> - 5 sendok makan saus tomat<br /> - 2 sendok makan saus sambal <br /> - 1 sendok makan kecap asin<br /> - 1/2 sendok teh minyak wijen<br /> - 1/2 sendok teh merica bubuk <br /> - 1 sendok makan tepung maizena (tambahkan sedikit air)<br /> - 1 batang bawang prai, iris<br /> - Minyak goreng <br /> - Garam secukupnya <br /> - Gula pasir secukupnya <br /> </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"></span></span></span><br /> <blockquote class="tr_bq"> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Baca juga <b>Resep Seafood</b> lainnya, disini : <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Resep%20Seafood"><i>Seafood</i> Recipes </a></span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"></span></span></span></blockquote> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b> </b></span></span></span><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Cara Membuat</b> :<br /> <br /> - Bersihkan kepiting hingga bersih. <br /> Kemudian goreng kepiting sampai berubah warna menjadi kemerahan, lalu angkat dan tiriskan. <br /> <br /> - Tumis bawang putih, jahe dan cabai merah sampai harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan saus tomat , saus sambal, kecap asin , minyak wijen dan kaldu. masak sampai mendidih. <br /> <br /> - Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi sambil di aduk. <br /> <br /> - Tambahkan garam , gula pasir dan merica bubuk,aduk rata. <br /> <br /> - Kecilkan api dan masak sampai matang dan bumbu meresap. <br /> <br /> - Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena, tambahkan daun bawang . masak sebentar. <br /> <br /> - Angkat lalu sajikan.</span></span></span> <br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.fb.com/">www.fb.com</a>)

Resep Kepiting Saus Pedas

Bahan-bahan : - 2 ekor kepiting - 2 siung bawang putih, cincang - 4 buah cabai merah, iris - 200 ml air kaldu - 1 sendok teh jahe parut - 5 sendok makan saus tomat - 2 sendok makan saus sambal - 1 sendok makan kecap asin - 1/2 sendok teh minyak wijen - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1 sendok …

Baca selengkapnya »

Bola Daging Kembang Tahu

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiojAdnfnfK4U70-Gqmvn1rZ1fmrQ0E5a-ziKl0XrRQ_FvUwGNNileYN4WTIU7pI_u5kL0RoyUrVer6AF7Ic1Eb_79qCJ06qspVbnjOXfbLeN4pGheM8-WjHNIDcO6iaJygOcn9dd7toc/s1600/Bola+Daging+Kembang+Tahu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiojAdnfnfK4U70-Gqmvn1rZ1fmrQ0E5a-ziKl0XrRQ_FvUwGNNileYN4WTIU7pI_u5kL0RoyUrVer6AF7Ic1Eb_79qCJ06qspVbnjOXfbLeN4pGheM8-WjHNIDcO6iaJygOcn9dd7toc/s320/Bola+Daging+Kembang+Tahu.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :<br /> <br /> 200 gram daging giling<span class="text_exposed_show"><br /> 2 siung bawang putih, haluskan<br /> 1 butir telur<br /> 2 sendok makan tepung kanji<br /> 1 sendok teh garam<br /> 1/2 sendok teh merica bubuk<br /> </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Bahan-Bahan Untuk Membuat <i>Sup</i> </b>:<br /> <br /> 1 lembar kembang tahu, rendam sebentar<br /> 100 gram buncis, potong 3 cm<br /> 100 gram kacang polong<br /> 50 gram kapri, potong<br /> 150 gram wortel, potong tipis<br /> 1500 ml kaldu sapi<br /> 1 batang daun bawang, potong 1 cm<br /> 1 batang seledri, dipotong<br /> 1 buah tomat, potong<br /> 2 sendok makan minyak goreng<br /> 2 siung bawang putih<br /> 3 butir bawang merah<br /> 1/2 sdt merica bubuk<br /> </span></span></span><br /> <b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Cara </span></span></span></b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Membuat</span></span></span></b> :</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> <b>Cara Membuat Adonan Bola Daging</b> :<br /> <br /> - Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan membuat adonan bola daging sebelum diolah menjadi hidangan sup.<br /> - Caranya dalam mangkuk dengan ukuran cukup besar campur daging giling dengan telur, garam, merica dan tepung kanji. Aduk-aduk merata hingga kalis sampai adonan bisa dibentuk menjadi bentuk bulat kecil-kecil.<br /> - Setelah dibentuk bulat kecil-kecil secara keseluruhan, selanjutnya siapkan rebusan, tunggu hingga mendidih dan masukkan bola daging ini kedalam air, tunggu hingga mengapung keatas permukaan air dan angkat.<br /> - Masukkan dalam wadah atau baskom dan sisihkan sementara sebelum kita buat sup nya.<br /> </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Cara Membuat <i>Sup</i> Bola Daging</b> :<br /> <br /> - Pertama, siapkan panci diatas kompor yang menyala, tuangkan sedikit minyak goreng kedalamnya, tunggu hingga minyak panas dan masukkan bawang merah dan bawang putih. </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">- Kemudian tumis hingga tercium bau harum yang sedap.<br /> - Setelah tumisan tercium bau harum yang sedap, masukkan air , aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih.<br /> - Setelah mendidih baru masukkan sayuran yang telah dipotong-potong dengan kembang tahu yang sudah disobek dna direndam.<br /> - Aduk-aduk hingga merata sampai sayuran menjadi lebih empuk secara merata.<br /> - Masukkan bumbu kedalamnya seperti garam, penyedap rasa dan merica. Cicipi bumbu hingga pas secara merata.<br /> - Baru masukkan daun bawang, tomat dan seledri. Aduk-aduk hingga layu. Baru masukkan bola daging yang sudah kita buat sebelumya. Aduk-aduk dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalamnya dengan sempurna.<br /> - Setelah matang, silahkan angkat rebusan dan tuangkan sup kedalam mangkuk dan berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya untuk menambah selera dan membuat rasanya menjadi lebih lezat dan nikmat.</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">- Hidangan ini akan terasa lebihelzat apabila disajikan selagi masih hangat dan disantap dengan nasi hangat yang pulen. Demikian resep dan cara membuat sajian sup bola daging kembang tahu yang enak, resep ini diharapkan mampu membantu ibu dan bisa bermanfaat.</span></span></span><br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.facebook.com/">www.facebook.com</a>)

Bola Daging Kembang Tahu

Bahan-bahan : 200 gram daging giling 2 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur 2 sendok makan tepung kanji 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk  Bahan-Bahan Untuk Membuat Sup : 1 lembar kembang tahu, rendam sebentar 100 gram buncis, potong 3 cm 100 gram kacang polong 50 gram kapri, p…

Baca selengkapnya »

Prol Tape Kukus

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CG2di5UtSEgROxnApcf1bXA_ccgGFZdNz0Aq6VJdVCeDyI9oe7OHn7AkwwMDU4zhENy5uUKy-RfkOAcd1UPUMAOf6bn9hMBz88om3knpke3XO_WjUPLvQLlgG5OU0Zwn7I1orYgwzEs/s1600/Tape+Kukus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CG2di5UtSEgROxnApcf1bXA_ccgGFZdNz0Aq6VJdVCeDyI9oe7OHn7AkwwMDU4zhENy5uUKy-RfkOAcd1UPUMAOf6bn9hMBz88om3knpke3XO_WjUPLvQLlgG5OU0Zwn7I1orYgwzEs/s320/Tape+Kukus.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan </b>:<br /> 100 gram tape singkong, buang seratnya<br /> 50 gr tepung terigu<span class="text_exposed_show"><br /> 5 sdm gula pasir<br /> 3 butir telur<br /> 1 sdt vanili bubuk<br /> 50 ml susu kental manis<br /> 2 sdm margarin, lelehkan<br /> <br /> <b>Cara membuat </b>:<br /> - Kocok telur dengan gula hingga gula larut. </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">- Masukkan tepung terigu, margarin cair, vanili dan susu kental manis. (aduk hingga rata)<br /> - Hancurkan tape lalu masukkan ke adonan. Aduk rata. <br /> - Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.<br /> - Kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga mengembang dan matang.<br /> - Sajikan hangat.</span></span></span><br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.fb.com/">www.fb.com</a>)

Prol Tape Kukus

Bahan-bahan : 100 gram tape singkong, buang seratnya 50 gr tepung terigu 5 sdm gula pasir 3 butir telur 1 sdt vanili bubuk 50 ml susu kental manis 2 sdm margarin, lelehkan Cara membuat : - Kocok telur dengan gula hingga gula larut.  - Masukkan tepung terigu, margarin cair, vanili dan susu kental m…

Baca selengkapnya »

Mie Aceh Pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil9fIOHgp1Hcqf79dSsfdF21-KV8w7RmVxozPHXzEijNQIkiKNlGMQ-AQdABoB6iH3NgeHmbbsOhaN7Y-a6swAdG6TKQzFnTPhEQdYN-cDR1lZlaqNWWYiq4Ez3nyT_HWqy7hQLKHbpR8/s1600/Mie+Aceh+Pedas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil9fIOHgp1Hcqf79dSsfdF21-KV8w7RmVxozPHXzEijNQIkiKNlGMQ-AQdABoB6iH3NgeHmbbsOhaN7Y-a6swAdG6TKQzFnTPhEQdYN-cDR1lZlaqNWWYiq4Ez3nyT_HWqy7hQLKHbpR8/s320/Mie+Aceh+Pedas.jpg" width="320" /></a></div> <br />  <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :<br /> - Mie kuning atau mie basah 400 gram<span class="text_exposed_show"><br /> - kaldu sapi 750 ml<br /> - udang basah 150 gram, bersihkan dan buang kulitnya<br /> - daging kambing atau sapi 150 gram, potong dadu<br /> - tomat 1 buah, potong dadu<br /> - bawang putih 4 siung, iris tipis<br /> - bawang merah 3 butir, iris tipis<br /> - tauge 60 gram, siangi<br /> - kol 100 gram, iris tipis<br /> - cuka 1 sendok teh<br /> - kecap manis 2 sendok makan<br /> - daun bawang 1 batang, iris tipis<br /> - sledri secukupnya<br /> - garam 2 sendok teh<br /> - minyak goreng 3 sendok makan<br /> <br /> <b>Bumbu Halus</b> :<br /> Bawang merah 5 butir<br /> bawang putih 3 siung<br /> cabai merah 4 buah<br /> bubuk kunyit 1/2 sendok makan<br /> kapulaga 4 butir<br /> jinten 1 sendok teh, sangrai<br /> lada 1 sendok teh<br /> <br /> <b>Bahan Pelengkap</b> :<br /> - Kerupuk udang/ emping<br /> - Acar Mentimun<br /> <br /> <b>Cara Membuat</b> :<br /> - Siapkan wajan dan tumis bawang putih, bawang merah serta bumbu halus. Tunggu sampai tercium harum<br /> - Masukan daging dan masak sampai berubah warna sambil terus diaduk<br /> - Tambahkan udang dan tomat, aduk sampai rata<br /> - Tuangkan kaldu sapi dan tambahkan cuka, daun bawang, garam, serta sledri.<br /> - Masukan tauge dan kol. Aduk rata<br /> - Terakhir tambahkan <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Mie"><i>mie</i></a> dan kecap<br /> - Aduk sampai benar-benar tercampur dan matang.<br /> - Angkat dan sajikan selagi masih hangat ditambah dengan emping melinjo dan acar mentimun.</span></span></span><br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.facebook.com/">www.facebook.com</a>)

Mie Aceh Pedas

 Bahan-bahan : - Mie kuning atau mie basah 400 gram - kaldu sapi 750 ml - udang basah 150 gram, bersihkan dan buang kulitnya - daging kambing atau sapi 150 gram, potong dadu - tomat 1 buah, potong dadu - bawang putih 4 siung, iris tipis - bawang merah 3 butir, iris tipis - tauge 60 gram, siangi - k…

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Terasi Extra Pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8rXpoQWnz-fppLYybaKNlylsJztRqdrLcUJIuZGMmQPmhPFYwXTvSkyivm10sO_JORJ2RIX6vK46FXBCl8wcc3R4KltHnyAld_xE7nKBCn9Bi8TtXcFWN1LniD0og270xzxDlzQuLkL8/s1600/Nasi+Goreng+Terasi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8rXpoQWnz-fppLYybaKNlylsJztRqdrLcUJIuZGMmQPmhPFYwXTvSkyivm10sO_JORJ2RIX6vK46FXBCl8wcc3R4KltHnyAld_xE7nKBCn9Bi8TtXcFWN1LniD0og270xzxDlzQuLkL8/s320/Nasi+Goreng+Terasi.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /></span></span> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">750 gr nasi putih<br /> 3 sendok makan minyak goreng<span class="text_exposed_show"><br /> 2 sendok makan kecap manis<br /> 1 btg daun bawang, potong-potong<br /> Garam secukupnya sesuai selera<br /> <br /> <b>Bahan Bumbu Halus</b> :</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> 7 bh cabai merah<br /> 5 bh bawang merah<br /> 3 bh cabai rawit merah<br /> 4 siung bawang putih<br /> 2 sdt terasi<br /> 2 bh kemiri sangrai<br /> <br /> <b>Bahan Pelengkap </b>:</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> 2 butir telur, buat menjadi telur dadar<br /> 1 bh mentimun, potong bulat<br /> 1 bh tomat merah, potong bulat<br /> 1 btg seledri, iris tipis<br /> <br /> <b>Cara Membuat</b> :</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> - Pertama, tumis bumbu halus serta daun bawang sembari terus diaduk sampai matang. </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">- Untuk tingkat kepedasan dapat Anda sesuaikan. </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">- Masukkan nasi serta kecap manis, kemudian aduk hingga rata. </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">- Masukkan garam secukupnya, aduk, lalu masak sampai bumbu meresap.</span></span></span><br /> <br /> (sumber: recipe.id/ image: <a href="http://www.facebook.com/">www.facebook.com</a>)

Nasi Goreng Terasi Extra Pedas

Bahan-bahan : 750 gr nasi putih 3 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan kecap manis 1 btg daun bawang, potong-potong Garam secukupnya sesuai selera Bahan Bumbu Halus : 7 bh cabai merah 5 bh bawang merah 3 bh cabai rawit merah 4 siung bawang putih 2 sdt terasi 2 bh kemiri sangrai Bahan Peleng…

Baca selengkapnya »

Donat Kentang

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmcJYlKQqfC6q1VCC14xo0TuV4YuHkP4W8JOVbY-DtLsW0KyQdo3EPmYvR5oTsedcjoFLVR7PFaqR-3rIshkpaLf1Cl0NJWIBF0RQ7nYddMes6ckDk46N3yXCSHsGddla8y7U48Qgf5ZM/s1600/Donat+Kentang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmcJYlKQqfC6q1VCC14xo0TuV4YuHkP4W8JOVbY-DtLsW0KyQdo3EPmYvR5oTsedcjoFLVR7PFaqR-3rIshkpaLf1Cl0NJWIBF0RQ7nYddMes6ckDk46N3yXCSHsGddla8y7U48Qgf5ZM/s320/Donat+Kentang.jpg" width="320" /></a></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> - 500 gram tepung terigu protein tinggi<br /> - 200 gram kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian haluskan dan dinginkan)<span class="text_exposed_show"><br /> - 75 gram mentega<br /> - 11 gram ragi instan<br /> - 50 gram susu bubuk<br /> - 100 gram gula kastor<br /> - 1/4 sdt garam<br /> - 4 kuning telur<br /> - 100 ml air dingin<br /> <br /> <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Cara%20membuat"><b>Cara membuat</b></a> :<br /> <br /> 1. Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi. Aduk adonan hingga rata.<br /> 2. Masukkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.<br /> 3. Tambahkan mentega dan garam sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis. <br /> 4. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 20-30 menit. Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering.<br /> 5. Setelah itu, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat. Atau bisa juga dengan menggunakan cetakan donat .<br /> 6. Setelah dibentuk, diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.<br /> 7. Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan.<br /> 8. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping seleramu.<br /> <br /> <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Tips">Tips</a> : </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Membuat donat kentang yang empuk yang wajib anda perhatikan sebelum membuat donat kentang. Diantaranya adalah sebagai berikut:</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> * Gunakan sumpit untuk membuat gerakan memutar pada lubang donat saat donat sudah mulai digoreng dan merekah<br /> * Setelah salah satunya sudah mulai berubah warna kecoklatan, segera balikkan donat dan teruskan menggoreng hingga sisi yang lain berubah kecoklatan.<br /> * Ketika menggoreng donat di usahakan menggunakan api kecil agar donat tidak cepat gosong.<br /> * Uleni adonan donat hingga benar-benar menjadi kalis(tidak lengket ditangan), jika masih lengket bisa ditambahkan tepung terigu.<br /> * Masukkan garam dan mentega setelah adonan sudah menjadi kalis. Harus selalu diingat kalau ragi dan atau mentega gak boleh ketemu garam, karena akan mengakibatkan ragi menjadi mati dan tidak bisa mengembangkan adonan.<br /> * Kentang benar-benar harus ditumbuk sampai halus agar adonan donat cepat menjadi licin.<br /> * Kentang halus baru boleh dimasukkan ke adonan setelah kentang benar-benar sudah dingin. Apabila kentang dalam keadaan masih panas dan dimasukkan adonan, bisa mengakibatkan ragi mati dan tidak berfungsi.</span></span></span><br />

Donat Kentang

Bahan-bahan : - 500 gram tepung terigu protein tinggi - 200 gram kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian haluskan dan dinginkan) - 75 gram mentega - 11 gram ragi instan - 50 gram susu bubuk - 100 gram gula kastor - 1/4 sdt garam - 4 kuning telur - 100 ml air dingin Cara membuat : 1. Campurkan…

Baca selengkapnya »

Nastar Selai Nanas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYsmoNIbXmOz39P5O8IJnQDp3FK4P06tQqNPIBrGRiwm8k3k5rO_cZvqwQVhoMuQrn_8wZYn59VHUPRFlHUNrCE6Ve1lHn6NJ3I8ljyjKyJYPlLNQ0t4Lufv1OQ2jDn6fRZHN2nA3qCI/s1600/Nastar+Selai+Nanas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYsmoNIbXmOz39P5O8IJnQDp3FK4P06tQqNPIBrGRiwm8k3k5rO_cZvqwQVhoMuQrn_8wZYn59VHUPRFlHUNrCE6Ve1lHn6NJ3I8ljyjKyJYPlLNQ0t4Lufv1OQ2jDn6fRZHN2nA3qCI/s320/Nastar+Selai+Nanas.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :<span class="text_exposed_show"><br /> <br /> 250 gr tepung terigu<br /> susu bubuk 1 sendok makan<br /> 25 gr tepung maizena<br /> mentega 175 gram<br /> telur 4 butir, 3 untuk adonan, & 1 untuk olesan<br /> gula halus 50 gram<br /> cengkeh 50 gram, untuk hiasan<br /> <br /> <b>Bahan Selai</b> :<br /> <br /> 1/2 buah nanas,parut<br /> garam 1/2 sendok teh<br /> 100 gr gula pasir<br /> <br /> <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Cara%20membuat"><b>Cara Membuat</b></a> :<br /> <br /> 1.Membuat selai nanas :<br /> - Rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, & garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.<br /> 2. Membuat Nastar<br /> - Campurkan tepung terigu, tepung maizena, & susu bubuk terus ayak.<br /> 3. Kemudian kocok mentega, gula halus, & kuning telur hingga lembut<br /> 4. Campur semua adonan, aduk hingga rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.<br /> 5. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dgn cengkeh terus olesi dgn kuning telur<br /> 6. Taruhkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.</span></span></span><br />

Nastar Selai Nanas

Bahan-bahan : 250 gr tepung terigu susu bubuk 1 sendok makan 25 gr tepung maizena mentega 175 gram telur 4 butir, 3 untuk adonan, & 1 untuk olesan gula halus 50 gram cengkeh 50 gram, untuk hiasan Bahan Selai : 1/2 buah nanas,parut garam 1/2 sendok teh 100 gr gula pasir Cara Membuat : 1.Membuat…

Baca selengkapnya »

Martabak Mini

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGe0q4FtU_qmwICyNDUc-YkxF_r_2vOOjJ_ujI7-G2QIyeE10PUUwqFnzmpBF2HalAzNH0Du-5DttmeolnLKPeYWHMLR4qA06pxT9aTBoTgr_ai0Sa4Jmzgx2r8cpumhyphenhyphen7czKp_NmzdRQ/s1600/Martabak+Mini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGe0q4FtU_qmwICyNDUc-YkxF_r_2vOOjJ_ujI7-G2QIyeE10PUUwqFnzmpBF2HalAzNH0Du-5DttmeolnLKPeYWHMLR4qA06pxT9aTBoTgr_ai0Sa4Jmzgx2r8cpumhyphenhyphen7czKp_NmzdRQ/s320/Martabak+Mini.jpg" width="320" /></a></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /></span></span> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> : </span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /></span></span> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan Dasar Kulit</b> :<br /> <br /> - 500 gram tepung terigu protein sedang<span class="text_exposed_show"><br /> - 1 sendok teh baking powder<br /> - 1 sdt ragi<br /> - 100 gram gula pasir<br /> - 2 butir telur, kocok lepas<br /> - 1/4 sendok teh vanili bubuk<br /> - 1/2 sendok teh garam<br /> - 650 mili liter air<br /> <br /> <b>Bahan Taburan</b> :<br /> <br /> - 1/2 sendok makan mentega asin<br /> - 1/2 sendok teh gula pasir<br /> - 1 sendok makan meises<br /> - 1/4 sendok teh wijen sangrai<br /> - 25 gram keju parut<br /> - 1/2 sendok makan susu kental manis<br /> <br /> <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Cara%20membuat"><b>Cara membuat</b></a> :<br /> <br /> - Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder.<br /> - Masukkan gula pasir. Aduk sampai merata. Beri tambahan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk sampai merata.<br /> - Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.<br /> - Timbang 125 gram adonan. Beri tambahan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk sampai merata.<br /> - Tuang dicetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api.<br /> - Tabur 1/2 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai menjadi matang. Angkat.<br /> - Oleskan di atas martabak manis dengan 1/2 sendok makan mentega asin.<br /> - Tabur dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut dan susu kental manis.<br /> </span></span></span>

Martabak Mini

Bahan-bahan :  Bahan Dasar Kulit : - 500 gram tepung terigu protein sedang - 1 sendok teh baking powder - 1 sdt ragi - 100 gram gula pasir - 2 butir telur, kocok lepas - 1/4 sendok teh vanili bubuk - 1/2 sendok teh garam - 650 mili liter air Bahan Taburan : - 1/2 sendok makan mentega asin - 1/2 …

Baca selengkapnya »

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning Pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXTeZFr_q-eJkfllkG809fIHU8nct6ZyQW5-n5wy3IA7t9N0YYFe7zMRoRGbqghj2dJjqX0GhW7NE7_wUerhqKCXHG3DJrfIYlLIzdJ8_zXKYKg-IyESZULu6Owy-XngvblJemnwgUHo/s1600/Ikan+Nila+Bakar+Pedas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXTeZFr_q-eJkfllkG809fIHU8nct6ZyQW5-n5wy3IA7t9N0YYFe7zMRoRGbqghj2dJjqX0GhW7NE7_wUerhqKCXHG3DJrfIYlLIzdJ8_zXKYKg-IyESZULu6Owy-XngvblJemnwgUHo/s320/Ikan+Nila+Bakar+Pedas.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <b>Bahan-bahan</b> :<br /><br />3 ekor ikan nila<br />2 sdm air jeruk nipis<br />1 sdt garam<br />1 sdt air asam jawa<br />1 cm jahe, dihaluskan<br /><br /><b>Bumbu Halus <i>Ikan Bakar</i></b> :<br /><br />5 butir kemiri, sangrai<br />1/2 sdt garam<br />2 sdm minyak goreng<br />1/4 sdt penyedap rasa<br />1/4 sdt merica bubuk<br />3 buah cabai rawit<br />3 cm kunyit, bakar<br />5 siung bawang putih<br /><br /><b>Bahan Pelengkap <i>Ikan Bakar</i></b> :<br /><br />Timun<br />Seladah<br />Sambal kecap<br />Kemangi (Lalapan)<br /><br /><b>Cara Membuat</b> :<br /><b>Cara</b> Membersihkan <b>Ikan Nila</b> Sebelum Dimasak :<br /><br />Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu dikesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan nila sebelum kita masak dan dibumbui menjadi hidangan yang lezat dan begitu nikmat.<br /> <br /> Nah, hal pertama yang bisa dilakukan untuk membersihkan ikan nila yakni dengan membersihkan sisik ikan dengan menggunakan pisau atau sendok hingga bersih secara merata.<br /> <br /> Sebaiknya, bersihkan sisik ikan dengan arah yang berlawanan dari sisik ikan yakni dari bagian ekor ke bagian kepala hingga bersih.<br />Setelah sisik dibersihkan, silahkan lanjutkan dengan membersihkan isi perut ikan. Caranya, belah perut ikan sedikit saja dan keluarkan sisinya. Lalu bersihkan bagian dalam perut ikan hingga merata. Sampai dipastikan jika tidak ada kotoran yang masih bersarang didalamnya.<br /><br /> Selanjutnya, bersihkan pula insang dikepala ikan. Caranya, buka sedikit bagian kepala ikan dan keluarkan insangnya, lalu buang insang ikan yang sudah dibersihkan tersebut.<br /><br /> Belah ikan menjadi dua bagian yang tidak terputus dan berikan keratan pada bagian perut ikan dikedua sisi secara merata agar bumbu ikan bisa meresap kedalamnya dengan sempurna.<br /><br /> Selesai dibelah dan diberikan keratan, sekarang lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan air asam jawa secara merata. Lalu biarkan terlebih dahulu sampai bumbu ini meresap kedalam ikan secara merata. Dan sisihkan sementara.<br /><br /><a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Cara%20membuat"><b>Cara</b> <b>Membuat</b></a> <i>Ikan Nila Bakar Kuning Bumbu Pedas</i> :<br /><br />- Setelah ikan didiamkan dengan bumbu lumuran sebelumnya, sekarag ambil ikan dan bilas ikan dengan air untuk menghilangkan kelebihan garam yang terkandung pada ikan.<br />- Setelah dibilas, sekarang lumuri kembali ikan dengan bumbu halus secara merata hingga kebagian terdalam dengan sempurna.<br />- Setelah itu, siapkan panggangan. Untuk panggangan sebaiknya gunakan panggangan arang atau dari batok kelapa untuk membuat rasa ikan lebih nikmat dan lebih lezat.<br />- Ketika dipanggangan, jangan lupa balikan ikan dna berikan bumbu olesan sesekali secara merata.<br />- Setelah ikan bakar matang, silahkan angkat ikan dari panggangan dan sajikan kedalam piring saji.<br /> - Ikan nila bakar ini bisa disajikan dengan bahan pelengkap lalapan dan sambal kecap yang sudah anda persiapkan.<br /> <br /> <br />

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning Pedas

Bahan-bahan :3 ekor ikan nila2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam1 sdt air asam jawa1 cm jahe, dihaluskanBumbu Halus Ikan Bakar :5 butir kemiri, sangrai1/2 sdt garam2 sdm minyak goreng1/4 sdt penyedap rasa1/4 sdt merica bubuk3 buah cabai rawit3 cm kunyit, bakar5 siung bawang putihBahan Pelengkap Ikan B…

Baca selengkapnya »

Kue Lumpur Pisang Teflon

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwysBui3yCaXuV4rB3Kc-YnzRZmaQ1i_NuAISXeWP771hqUrt5HaZAT47RDVRbnIz1qsUuwEwFiOLrlPUrBpGdIKuWVAckOZSpI1orSOYWZDFXM033niuX0zhoJzWmFXRJObFGwhzL2_A/s1600/Kue+Lumpur+Pisang+Teflon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwysBui3yCaXuV4rB3Kc-YnzRZmaQ1i_NuAISXeWP771hqUrt5HaZAT47RDVRbnIz1qsUuwEwFiOLrlPUrBpGdIKuWVAckOZSpI1orSOYWZDFXM033niuX0zhoJzWmFXRJObFGwhzL2_A/s320/Kue+Lumpur+Pisang+Teflon.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :<br /> 1 bks santan kara kecil<br /> sejumput garam<span class="text_exposed_show"><br /> 3 buah pisang (sekitar 150 gram)<br /> 80 gram terigu<br /> 100 ml air<br /> 30 gram margarin lelehkan<br /> 80 gram gula pasir<br /> sejumput vanili<br /> 1 butir telur<br /> kismis<br /> <br /> <b>Cara Membuat</b> :<br /> 1. Blender gula, telur, santan, air, pisang, garam, vanili, sampai halus.<br /> 2. Campur dengan margarin leleh. Tambahkan terigu, aduk rata. Bila bergerindil, bisa disaring dahulu.<br /> 3. Panaskan loyang yang sudah dioles margarin (saya menggunakan teflon kecil karena tidak punya loyang kue lumpur). Tuang adonan (dengan teflon kecil, bisa dibagi 2) Masak dengan api kecil sampai setengah matang (tutup loyang/teflon).<br /> 4. Setelah setengah matang, tata kismis. Masak lagi sampai permukaannya kering.<br /> 5. Tunggu dingin baru dipotong-potong agar tidak lengket.</span></span></span><br />

Kue Lumpur Pisang Teflon

Bahan-bahan : 1 bks santan kara kecil sejumput garam 3 buah pisang (sekitar 150 gram) 80 gram terigu 100 ml air 30 gram margarin lelehkan 80 gram gula pasir sejumput vanili 1 butir telur kismis Cara Membuat : 1. Blender gula, telur, santan, air, pisang, garam, vanili, sampai halus. 2. Campur denga…

Baca selengkapnya »

Kue Pukis

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4YpgrcbMdBO9DY85cazhHoOL1gYbBq-_sbaRpIWfSrdr3LYnaD18iPITOUPFLWrf1XX_IVbW9ztT9RI7e7JVH-4OPYSVLkbqUS2WGCUhurfMM5tX8kSjUHxx2xhzVmDQ9L_O7b3wwai4/s1600/Kue+Pukis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4YpgrcbMdBO9DY85cazhHoOL1gYbBq-_sbaRpIWfSrdr3LYnaD18iPITOUPFLWrf1XX_IVbW9ztT9RI7e7JVH-4OPYSVLkbqUS2WGCUhurfMM5tX8kSjUHxx2xhzVmDQ9L_O7b3wwai4/s320/Kue+Pukis.jpg" width="320" /></a></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /></span></span> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :<br /> <br /> 125 gr tepung terigu<span class="text_exposed_show"><br /> 1/2 sdt ragi instan<br /> 2 butir telur<br /> 150 ml santan dari 65 ml santan kara dididihkan dahulu<br /> 35 gram keju cheddar diparut<br /> margarin untuk mengoles cetakan<br /> coklat meses untuk topping<br /> 125 gr gula pasir<br /> pasta pandan untuk kue pukis pandan<br /> <br /> <b>Cara Membuat</b> :<br /> <br /> Pertama, Kocok telur dan juga gula pasir (bisa pakai mixer / kocok manual) sampai adonan mengambang.<br /> Kemudian campurkan tepung terigu beserta ragi instan aduk merata. Masukkan tepung ke dalam panci berisi kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. <br /> Tuang santan kelapa yang sudah dididihkan dan aduk sampai rata. Diamkan adonan selama 30 menit.<br /> Selanjutnya, masukkan parutan keju serta pasta pandan kedalam adonan, aduk rata.<br /> Tuang adonan kue pukis ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan olesi margarin (Isi adonan jangan sampai penuh karena nanti akan mengembang). <br /> Tutup dan masak hingga setengah matang, kemudian taburi dengan coklat meses atau topping yang lain, tutup kembali. <br /> Masak hingga matang dan bagian bawah berwarna kecoklatan. </span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Angkat lalu </span></span></span><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Kue">Kue</a> Pukis pun </span></span></span>siap dihidangkan.</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /></span></span></span>

Kue Pukis

Bahan-bahan : 125 gr tepung terigu 1/2 sdt ragi instan 2 butir telur 150 ml santan dari 65 ml santan kara dididihkan dahulu 35 gram keju cheddar diparut margarin untuk mengoles cetakan coklat meses untuk topping 125 gr gula pasir pasta pandan untuk kue pukis pandan Cara Membuat : Pertama, Kocok …

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Khas Bali

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Nasgor"><img alt="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Nasgor" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieq5eUO9FjkGrdtjV8CjiEJQt7MLbJ-d2crN3W350UemzaflN_NjsL0pACchYIJL7354ifRBi7-EB8lPs6XFCoA4pSrK1GsVPYyFCKX_BX7sigwDuwidUqyIA2gi0BMBC4T23KMYQcyIs/s1600/Nasi+Goreng+Khas+Bali.jpg" /></a></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /></span></span> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :<br /> <br /> 2 piring nasi putih (gunakan nasi pera)<span class="text_exposed_show"><br /> daging ayam, 100gr (gunakan bagian dada, potong-pot0ng dadu)<br /> 4 buah telur yang sudah dimasak acak<br /> udang ukuran sedang, 100gr (kupas dulu)<br /> kol iris, 50gr<br /> Setangah butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya.<br /> 4 butir bawang putih (iris-iris)<br /> 4 buah bawang merah (iris-iris)<br /> 8 sdm minyak tuk menumis<br /> <br /> <b>Bumbu Halus</b> :<br /> <br /> bawang merah, 4 butir<br /> bawang putih, 4 butir<br /> cabai merah keriting, 5 buah<br /> 1 butir tomat, belah jadi empat bagian<br /> 1 sdm garam<br /> 1 sdt terasi matang<br /> <br /> <b>Pelengkap</b> :<br /> <br /> Kerupuk Udang<br /> <br /> <b>Hiasan</b> :<br /> <br /> Pucuk daun petercelli<br /> <br /> <b>Cara Membuat</b> :<br /> <br /> A. Haluskan cabai merah keriting, terasi matang, dan garam.<br /> B. Setelah itu, tambahkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi.<br /> C. Setelah halus, masukan tomat dan haluskan sampai semuanya tercampur rata.<br /> D. Setelah halus, siapkan wadah kecil dan sisihkan.<br /> E. Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih, dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.<br /> F. Setelah itu, masukan potongan ayam dan udang. Masak dan aduk-aduk hingga rata dan daging ayam berubah warna.<br /> G. Setelah daging matang, masukan irisan kol. Aduk sampai rata dan layu.<br /> H. Tambahkan air jeruk nipis, telur yang sudah di orak arik dan juga 2 piring nasi putih.<br /> I. Aduk-aduk sampai rata hingga matang.<br /> J. Sajikan selagi hangat bersama kerupuk. Hias dengan pucuk daun peterseli.</span></span></span><br />

Nasi Goreng Khas Bali

Bahan-bahan : 2 piring nasi putih (gunakan nasi pera) daging ayam, 100gr (gunakan bagian dada, potong-pot0ng dadu) 4 buah telur yang sudah dimasak acak udang ukuran sedang, 100gr (kupas dulu) kol iris, 50gr Setangah butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya. 4 butir baw…

Baca selengkapnya »

Bolen Pisang Coklat

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIj0GhkXExAhQuttNYLXqsmxrgO5O77vIkfGz6yioKJHqQbUGSgmDBq2BIiR5ygzKeP6jIz_kp2EAAfeMaIaHy02fNz2p08L2X624TaNt7yiI7FbZOqnq7Ceu0yDE0OsjItUTjegY54-M/s1600/Bolen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIj0GhkXExAhQuttNYLXqsmxrgO5O77vIkfGz6yioKJHqQbUGSgmDBq2BIiR5ygzKeP6jIz_kp2EAAfeMaIaHy02fNz2p08L2X624TaNt7yiI7FbZOqnq7Ceu0yDE0OsjItUTjegY54-M/s320/Bolen.jpg" width="176" /></a></div> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><b>Bahan </b>A :<br /> <br /> 200gr terigu protein tinggi <br /> 2 sdm minyak sayur<br /> 100 gr mentega atau margarin<br /> <br /> <b>Bahan</b> B :<br /> <br /> 400gr terigu protein tinggi <br /> 75gr gula halus<br /> 100 gr mentega atau margarin <br /> 150 ml susu cair plain <br /> <br /> Filling sesuai selera, saya memakai pisang uli mateng & selai coklat. Meises untuk taburan. Kuning telor, madu 1/2 sdt n minyak goreng sedikit untuk olesan.<br /> <br /> <i><b>Cara membuat</b></i> : <br /> <br /> - Campur bahan A sampai kalis, diamkan +/- 10-15 menit<br /> - Campur bahan B sampai kalis, diamkan juga seperti bahan A.<br /> - Bagi 2 bahan A & B, sama berat nya.<br /> - Letakkan 1/2 bahan B di meja kerja atau di atas talenan, giling hingga tipis (jgn terlalu tipis ya).<br /> - Tumpuk , 1/2 bahan A diatas bahan B, ratakan diatasnya pake tangan. Giling pelan2 hingga menyatu.<br /> <br /> - Giling sisa bahan B hingga tipis di atas tumpukan sebelumnya, hati2 jgn sampe robek, lalu tumpuk lagi sisa bahan A di atas nya n ratakan dg tangan. Giling pelan2 lagi hingga menyatu.<br /> <br /> - Kemudian potong kotak sesuaikan besar nya dg Filling yg mau di masukan.<br /> <br /> - Setelah di bentuk kotak, giling tipis lalu masukan 1/2 sdt selai coklat, pisang yg dah di olesin mentega sebelumnya. <br /> <br /> - Lipat seperti amplop, lipat samping kanan kiri dulu baru atas bawah. Rapihkan lipatan nya, jangan sampai coklat nya keluar. Lakukan hal ini sampe bahan kulit bolen habis. <br /> <br /> - Setelah itu, susun di loyang beralas kertas roti atau silpat atau cukup di oles margarin aj loyang nya.<br /> <br /> - Oles permukaannya dengan bahan olesan. Panggang, setelah permukaan sedikit mengering, keluarkan dari oven lalu olesi lagi, masukan kembali ke Oven, setelah agak kering, keluarkan lg dan olesin dg campuran kutel td lalu taburi meises diatas nya. </span></span></span><br /> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">- Panggang kembali sampe mateng. Jangan terlalu lama memanggang karna bisa membuat <i>bolen</i> keras.</span></span></span><br /> <br />

Bolen Pisang Coklat

Bahan A : 200gr terigu protein tinggi 2 sdm minyak sayur 100 gr mentega atau margarin Bahan B : 400gr terigu protein tinggi 75gr gula halus 100 gr mentega atau margarin 150 ml susu cair plain Filling sesuai selera, saya memakai pisang uli mateng & selai coklat. Meises untuk taburan. Kunin…

Baca selengkapnya »

Ayam Kecap Pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI47M_e2Gx0FBhhsRfS6IuWQlJaOoFbE4JIOeFDYpjv0O7fPmmc9UYlC75BbE4oDjn9POzZTVu9ZTC9oP4KgwCc_fOZd5m7TXqwcB9R0JJevoi6GfrnkbEe1oAmh5-55MrB6lDT5iYgc/s1600/ayam+semur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI47M_e2Gx0FBhhsRfS6IuWQlJaOoFbE4JIOeFDYpjv0O7fPmmc9UYlC75BbE4oDjn9POzZTVu9ZTC9oP4KgwCc_fOZd5m7TXqwcB9R0JJevoi6GfrnkbEe1oAmh5-55MrB6lDT5iYgc/s320/ayam+semur.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <b><span class="_58cl">Bahan-bahan</span><span class="_58cm">‬</span></b> :<br /> 1/2 ekor ayam kampung<br /> (Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih).<br /> 3 butir cengkeh<br /> 1/4 biji pala <br /> 2 cm kayu manis<br /> 1 sdm gula merah<br /> 4 sendok makan kecap manis ( sesuai selera )<br /> Garam, Secukupnya <br /> 350 ml air <br /> 1/2 bawang Bombay, diiris tipis, untuk menumis<br /> <br /> <span class="_58cl">‪<b>Bumbu Halus</b></span><span class="_58cm">‬</span> :<br /> - 10 buah cabe merah keriting, sesuai selera<br /> - 6 siung bawang merah<br /> - 4 siung bawang putih <br /> - 2 cm jahe<br /> - 1/2 sendok teh merica bubuk<br /> <br /> <span class="_58cl">‪<b>Cara Membuat</b></span><span class="_58cm">‬</span> : <br /> - Tumis Bawang Bombay sampe layu dan harum, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga benar2 matang dan harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu masukkan air, pala, kayu manis dan cengkeh. - Lalu tambahkan gula merah dan kecap. Aduk sampe rata. <br /> - Rebus pake api kecil hingga kuah menyusut dan mengental. Jika ayamnya belum empuk tambahkan lagi sedikit air. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api kompor.<br /> <br /> Sajikan Ayam Kecap Pedas selagi masih hangat, taburi bawang goreng.

Ayam Kecap Pedas

Bahan-bahan‬ : 1/2 ekor ayam kampung (Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih). 3 butir cengkeh 1/4 biji pala 2 cm kayu manis 1 sdm gula merah 4 sendok makan kecap manis ( sesuai selera ) Garam, Secukupnya 350 ml air 1/2 bawang Bombay, diiris tipis,…

Baca selengkapnya »

NasGor Buntut Bakar

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCbeU_78BituJBQcT-0w1aKPe0NOoXhl9nt1TD50YM0rIx9wd3kvrEELVLNMRWIpikQcotugU2-J-6xn_hDOdxkesZ9mk9bR2C1RTr701DwfPrGcnVpeSiafuRw0mFnqxXA5iMOg2Yuc/s1600/Nasi+Goreng+Buntut+Bakar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCbeU_78BituJBQcT-0w1aKPe0NOoXhl9nt1TD50YM0rIx9wd3kvrEELVLNMRWIpikQcotugU2-J-6xn_hDOdxkesZ9mk9bR2C1RTr701DwfPrGcnVpeSiafuRw0mFnqxXA5iMOg2Yuc/s320/Nasi+Goreng+Buntut+Bakar.jpg" width="320" /></a></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <ul> </ul> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"> Nasi putih secukupnya untuk 4 porsi</span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> 200 gram daging buntut</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> 100 gram bawang putih</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> 120 gram bawang merah</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> 20 gram terasi</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> 200 gram cabai merah besar</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Kecap manis secukupnya</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Minyak secukupnya</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Daun pisang untuk membungkus</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Garam dan merica secukupnya</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> cabai rawit secukupnya</span></span></span><ul> <li> </li> </ul> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> <b>Cara Membuat</b> :</span></span></span><br /> <ul> </ul> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Bakar bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan,tambahkan minyak kelapa dan garam</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Tumis bawang putih dan daging buntut yang sudah digoreng dengan minyak kelapa.</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Tambahkan bumbu halus,nasi,merica dan kecap manis,aduk-aduk sampai tercampur semua.</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Bungkus nasi goreng dengan daun lalu bakar diatas bara.</span></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"> Hidangkan nasi goreng dengan acar timun dan kerupuk ikan.</span></span></span><ul> <li> </li> </ul>

NasGor Buntut Bakar

Bahan-bahan : Nasi putih secukupnya untuk 4 porsi 200 gram daging buntut 100 gram bawang putih 120 gram bawang merah 20 gram terasi 200 gram cabai merah besar Kecap manis secukupnya Minyak secukupnya Daun pisang untuk membungkus Garam dan merica secukupnya …

Baca selengkapnya »

Nasi Goreng Jagung Manis

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikgC1XklmBjpllBbD82n1Lyq7p2u00eY0gvCrkUuj8Rl2fTmFo0Jnc8_dvYBpJUSfOT9-cj3uge1dro6O07Qor9aT7NQRMhbeFMwChMmYMDSpRxJIqV88ivqfUiGOly6OiYRZc565pwmg/s1600/ng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikgC1XklmBjpllBbD82n1Lyq7p2u00eY0gvCrkUuj8Rl2fTmFo0Jnc8_dvYBpJUSfOT9-cj3uge1dro6O07Qor9aT7NQRMhbeFMwChMmYMDSpRxJIqV88ivqfUiGOly6OiYRZc565pwmg/s320/ng.jpg" width="320" /></a></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /></span></span> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><b>Bahan-bahan</b> :</span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /> Beras – 250 gram (rendam terlebih dahulu setengah jam)<br /> <span class="text_exposed_show">Jagung manis – 2 cangkir<br /> Bawang – 1 cangkir<br /> Paprika – 1 cangkir<br /> Pasta jahe dan bawang putih – 1/4 sdt<br /> Kentang – 1 cangkir<br /> Cabai hijau – 5 biji<br /> Garam – 1 sdt<br /> Kunyit – 1/4 sdt<br /> Biji jinten – 1/4 sdt<br /> Minyak goreng<br /> <br /> <b>Cara Membuat</b> :</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /> - Panaskan minyak goreng.<br /> - Setelah minyak dipanaskan, masukkan bawang cincang. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan bawang.<br /> - Kemudian masak beras di panci bersama kentang dan jagung manis. Tambahkan sedikit minyak lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga semuanya masak.<br /> - Siapkan wajan. Panaskan minyak, lalu masukkan biji jintan, bawang, pasta jahe dan bawang putih, kunyit, garam, dan cabai hijau. Tumis hingga bau harum.<br /> - Masukkan tumisan bumbu ke pansi beras.<br /> - Tambahkan garam dan tumis dengan baik.<br /> <br /> - Untuk topping, tambahkan bawang goreng pada nasi jagung manis. Sajikan selagi panas.</span></span></span>

Nasi Goreng Jagung Manis

Bahan-bahan : Beras – 250 gram (rendam terlebih dahulu setengah jam) Jagung manis – 2 cangkir Bawang – 1 cangkir Paprika – 1 cangkir Pasta jahe dan bawang putih – 1/4 sdt Kentang – 1 cangkir Cabai hijau – 5 biji Garam – 1 sdt Kunyit – 1/4 sdt Biji jinten – 1/4 sdt Minyak goreng Cara Membuat : - …

Baca selengkapnya »