Resep ala Kuliner: Sayur-sayuran

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfN4qtTa5iZ2iISBkrHAzSICk1r87qxW0uVz_6-xlkYJPTabw4FiDdmOMEACEH_KMBJHFxAoVrmYmfUhKQIfgk08oSj07qVzlRuQWGKpCcCXexwjLDuLxbtUx-pCxBjS9bdQ0TUTupJI/s1600/ch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfN4qtTa5iZ2iISBkrHAzSICk1r87qxW0uVz_6-xlkYJPTabw4FiDdmOMEACEH_KMBJHFxAoVrmYmfUhKQIfgk08oSj07qVzlRuQWGKpCcCXexwjLDuLxbtUx-pCxBjS9bdQ0TUTupJI/s1600/ch.jpg" /></a></div>
Bahan-Bahan : - Kangkung segar 250 gram, cuci hingga bersih - Udang kupas ukuran sedang 100 gram - Cumi segar 100 gram - Bakso ikan 10 butir - Telur puyuh 10 butir, rebus hingga matang, kupas kulitnya - Saus tiram 2 sdm - Kecap Inggris 1 sdm - Kecap manis 1 sdm - Air 150 ml - Tepung kanji 2 sdm, larutkan dengan 1 sdm air Bumbu Halus : - Bawang putih 4 siung, iris halus - Bawang merah 3 butir, iris halus - Cabai merah 4 buah, iris serong tipis - Garam 2 sdt - Gula pasir 1 sdt Cara Membuat : 1. Rebus kangkung dalam air mendidih hingga layu, tiriskan, sisihkan. Letakkan diatas hotplate saji. 
 2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan saus 
tiram, kecap Inggris, kecap manis, gula dan garam. Lalu aduk-aduk hingga
 rata. 3. Masukkan udang, cumi, bakso, ikan, telur puyuh dan cabai merah. 4.Tambahkan air, masak hingga semua bahan matang 5. Tuangkan larutan kanji, segera matikan api. Aduk-aduk sebentar hingga mengental 6. Siram <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Resep%20Seafood" target="_blank">seafood</a> dekuah ini keatas kangkung yang ada pada hotplate tadi 7. Selesai, disajikan untuk porsi keluarga

Resep Cah Kangkung Seafood Hot Plate

Bahan-Bahan : - Kangkung segar 250 gram, cuci hingga bersih - Udang kupas ukuran sedang 100 gram - Cumi segar 100 gram - Bakso ikan 1...

Baca selengkapnya »

Bahan-Bahan : 1 dada ayam dipotong tipis 200 gram udang dikupas 5 butir bakso ikan dibelah 2 5 helai daun kol 10 helai sawi caisim dipotong-potong 3 batang daun prei dipotong-potong 1 batang daun seledri dipotong-potong 3 buah tomat dibelah 4 1 buah bawang bombay dibelah 4 2 buah wortel dipotong serong & tipis 3 siung bawang putih 4 sendok makan saus tomat 4 sendok makan tepung sagu/maizena Garam secukupnya Lada halus secukupnya Bumbu penyedap sesuai selera Cara Membuat : 1. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum. 2. Masukkan sekaligus ayam dan udang, aduk rata hingga setengah matang. 3. Tambahkan air segelas. 4. Sesudah mendidih masukkan wortel, bakso ikan dan sayuran lainnya. 5. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat, garam, lada dan bumbu penyedap. 6. Setelah rasanya sesuai selera, masukkan cairan tepung sagu/maizena. 7. Segera angkat dari api. 8. Hidangkan selagi hangat. 
 
Hidangan untuk 5 orang