150 gr tepung terigu
50 gr maizena
40 gr gula halus
1/2 sdt garam
1 sdt gist
2 btr telur
60 gr mentega, cairkan
- Keju, potong2
- Smoke beef
Cara membuat :
- Buat lubang di bag. tengahnya, kemudian masukkan telur dan susu.
- Aduk rata, hingga menjadi adonan yg halus.
- Biarkan kurleb 1 jam, hingga adonan mengembang.
- Kemudian tambahkan mentega cair, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan cetakan dia atas api, olesi dengan mentega.
- Tuang adonan kurleb sampai 1/2 bag. cetakan, beri isi di bag tengahnya.
- Masak hingga 1/2 matang (bag. luarnya sudah kecoklatan tetapi bag. dalamnya masih sedikik basah).
Cungkil poffertjes.
- Kemudian isi kembali cetakan dengan adonan, tutup dengan poffertjes tadi.
(Hingga terbentuk poffertjes berbentuk bola)
- Bakar kembali hingga matang
0 komentar Blogger 0 Facebook
Posting Komentar