Resep ala Kuliner: Daging Sapi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp2g0o3DfHpgJC66AS8KH9-ImlQkYZQ7VWGGU9sCQbIQAucFqXedcIr4svHwAe9zUWZLLSIm5F-33qeb-CaEWBBiSK_yOfs69IGkU7wkIyHSuEXIYcrJW7NFXfiYvBfhqJ0cYrlkGo80U/s1600/Beef+Steak+Merica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp2g0o3DfHpgJC66AS8KH9-ImlQkYZQ7VWGGU9sCQbIQAucFqXedcIr4svHwAe9zUWZLLSIm5F-33qeb-CaEWBBiSK_yOfs69IGkU7wkIyHSuEXIYcrJW7NFXfiYvBfhqJ0cYrlkGo80U/s320/Beef+Steak+Merica.jpg" width="320" /></a></div>
 
Bahan-bahan : 200 g daging sapi sirloin 1/2 sdt merica bubuk 1 sendok makan minyak zaitun 2 sendok makan mentega Bahan Bumbu : 2 sendok makan mentega 30 gram bawang Bombay, cincang 1 sendok makan tepung terigu 250 ml susu segar 1 sendok teh merica hitam butiran, memarkan 1 sendok teh garam 2 sendok makan krim kental Bahan Pelengkap : Mixed Vegetables Cara Membuat : - Langkah pertama lumuri terlebih dahulu daging dengan merica dan juga minyak. - Kemudian panaskan mentega ke dalam wajan anti lengket yang tebal hingga meleleh. - Masak daging hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang sesuai dengan selera,angkat dan sisihkan. - Selanjutnya untuk membuat sausnya panaskan mentega hingga meleleh , kemudian tumis bawang bombay hingga layu. - Selanjutnya taburi tepung terigu kemudian aduk hingga rata. - Tuangkan susu aduk kembali hingga mendidih. - Kemudian bubuhi merica dan juga garam hingga mengental. - Anda dapat menambahkan krim ,kemudian aduk hingga merata. - Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap saus dan sayuran. 
 
<a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Resep">Resep</a> dan Cara Memasak Beef Steak Saus Merica

Beef Steak Saus Merica

Bahan-bahan : 200 g daging sapi sirloin 1/2 sdt merica bubuk 1 sendok makan minyak zaitun 2 sendok makan mentega Bahan Bumbu : ...

Baca selengkapnya »

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJChybDwO_M6Rmftrq6SswSrcDtu3AHGYMw3rq3YZDmV7QFlj0ReTQAMC7qpV4HLiLMnyXRuCUCsbr7cVygRkN47PoR3TxV2zKqTYCVzLdGN8FoEYMZVMdBx3Iq95SrE16VxX2JG3sSPC/s1600/Iga+Bakar+Saus+Tomat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJChybDwO_M6Rmftrq6SswSrcDtu3AHGYMw3rq3YZDmV7QFlj0ReTQAMC7qpV4HLiLMnyXRuCUCsbr7cVygRkN47PoR3TxV2zKqTYCVzLdGN8FoEYMZVMdBx3Iq95SrE16VxX2JG3sSPC/s1600/Iga+Bakar+Saus+Tomat.jpg" width="320" /></a></div>
 
 
Bahan:  1 kg iga sapi muda Saus Tomat:  1 sdm margarin 50 gr bawang bombai, iris halus 5 sdm saus tomat ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 50 ml kaldu sapi 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air Bumbu Bakar: (aduk rata) 8 btr bawang merah, parut 5 siung bawang putih, parut 1 sdm ketumbar, sangrai, haluskan 5 sdm margarin, cairkan 5 sdm saus tomat 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Pelengkap: 350 gr kentang goreng 50 gr kol, iris halus 50 gr wortel, iris halus 100 gr mayones Cara Membuat: 1. Saus tomat: Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai matang dan harum. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak sampai mengental. Angkat dan sisihkan. 2. Potong iga sapi menjadi beberapa bagian. Lumuri iga dengan bumbu bakar, diamkan selama 2 jam. 3. Panggang iga sambil sesekali diolesi bumbu bakaran di atas bara sampai matang. Angkat dan sajikan bersama pelengkap dan siraman saus tomat. Untuk 3 porsi