Beef Steak Saus Merica

Bahan-bahan :
200 g daging sapi sirloin
1/2 sdt merica bubuk
1 sendok makan minyak zaitun
2 sendok makan mentega

Bahan Bumbu :

2 sendok makan mentega
30 gram bawang Bombay, cincang
1 sendok makan tepung terigu
250 ml susu segar
1 sendok teh merica hitam butiran, memarkan
1 sendok teh garam
2 sendok makan krim kental

Bahan Pelengkap :

Mixed Vegetables

Cara Membuat :

- Langkah pertama lumuri terlebih dahulu daging dengan merica dan juga minyak.
- Kemudian panaskan mentega ke dalam wajan anti lengket yang tebal hingga meleleh.
- Masak daging hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang sesuai dengan selera,angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya untuk membuat sausnya panaskan mentega hingga meleleh , kemudian tumis bawang bombay hingga layu.
- Selanjutnya taburi tepung terigu kemudian aduk hingga rata.
- Tuangkan susu aduk kembali hingga mendidih.
- Kemudian bubuhi merica dan juga garam hingga mengental.
- Anda dapat menambahkan krim ,kemudian aduk hingga merata.
- Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap saus dan sayuran.

Resep dan Cara Memasak Beef Steak Saus Merica