Resep ala Kuliner: Intermezzo

Tampilkan postingan dengan label Intermezzo. Tampilkan semua postingan

Makanan sehat bagi ibu yang menyusui

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiNCjCURsPIdhStnd4VN54ZcQCcMOf_1u_YkokzmsDv2ZARjAk7yGfcW290EUb2mUcS2JpvxgUhkliykv4N8awFXGoWk2ir4I4_OVWV-KzAUgBGijH_ojG214eDEWAlRoAXRoUF6zCiHg/s1600/Ibu+Menyusui.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiNCjCURsPIdhStnd4VN54ZcQCcMOf_1u_YkokzmsDv2ZARjAk7yGfcW290EUb2mUcS2JpvxgUhkliykv4N8awFXGoWk2ir4I4_OVWV-KzAUgBGijH_ojG214eDEWAlRoAXRoUF6zCiHg/s320/Ibu+Menyusui.jpg" width="320" /></a></div>
Seperti yang kita ketahui bahwa ibu menyusui memerlukan tambahan nutrisi ekstra agar ASI yang di perlukan lancar dan berkualitas. Berikut ini adalah jenis makanan yang baik untuk ibu menyusui yang bisa anda masukkan dalam menu makanan sehat anda. 
 
1. Air 
Ibu baru yang sedang menyusui sangat berisiko mengalami dehidrasi. Untuk menjaga tingkat energi dan produksi ASI, pastikan untuk mendapatkan asupan cairan yang cukup. Namun, hindari minuman yang mengandung kafein. Karena kafein dapat terkandung dalam ASI dan dapat menyebabkan bayi menjadi mudah marah dan sulit tidur. 
 
2.<a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Daging%20Sapi">Daging sapi</a> tanpa lemak 
Bila sedang mencari makanan untuk meningkatkan energi sebagai ibu baru, maka sebaiknya mencari makanan yang kaya zat besi, seperti daging sapi tanpa lemak. Kekurangan zat besi dapat menguras energi. Juga, ketika menyusui, maka perlu makan protein tambahan dan vitamin B12. Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber yang sangat baik untuk kedua nutrisi tersebut. 
 
3. Kacang-kacangan 
Kacang-kacangan, terutama yang berwarna gelap seperti kacang hitam dan kacang ginjal, adalah makanan yang baik untuk ibu menyusui. Bukan saja makanan tersebut kaya akan zat besi, tetapi mereka juga merupakan sumber protein nabati yang berkualitas. 
 
4. Bluberi 
Ibu menyusui harus yakin untuk mendapatkan dua atau lebih porsi buah atau jus setiap hari. Bluberi yang kaya antioksidan adalah pilihan yang sangat baik untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi ibu menyusui. 
Buah ini mengandung vitamin dan mineral dan memberikan dosis karbohidrat yang sehat untuk menjaga tingkat energi tetap tinggi. 
 
5. Produk susu rendah lemak 
Produk susu adalah bagian penting dari bahan makanan bagi ibu menyusui yang sehat. Selain menyediakan protein, vitamin B, dan vitamin D, produk susu adalah salah satu sumber kalsium terbaik. Jika menyusui, susu yang sarat dengan kalsium dapat membantu perkembangan tulang bayi. 
Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menyertakan setidaknya 3 cangkir susu setiap hari sebagai bagian dari diet. 
 
6. Beras merah 
Jika mencoba untuk menurunkan berat badan bayi, ibu mungkin tergoda untuk secara drastis mengurangi konsumsi karbohidrat. Tetapi menurunkan berat badan terlalu cepat dapat menyebabkan ASI lebih sedikit dan membuat ibu merasa lemah dan lesu. 
Lebih baik untuk menggabungkan makanan sehat, seperti gandum dan beras merah dalam diet untuk menjaga tingkat energi. Beras merah juga menyediakan tubuh kalori yang memadai untuk memproduksi ASI dengan kualitas terbaik. 
 
7. <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Roti">Roti</a> gandum 
Asam folat sangat penting untuk perkembangan bayi pada tahap awal kehamilan. Asam folat adalah nutrisi penting dalam ASI yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik bagi bayi. Roti gandum dan pasta yang diperkaya dengan folat sangat baik untuk ibu menyusui. Roti gandum juga memberikan dosis yang sehat dari serat dan zat besi. 
 
8. Jeruk 
Jeruk adalah makanan terbaik untuk meningkatkan energi untuk ibu menyusui. Karena ibu menyusui memerlukan vitamin C bahkan lebih banyak daripada wanita hamil. Jeruk adalah makanan yang baik untuk ibu menyusui. 
 
9. <a href="http://resep-ala-kuliner.blogspot.co.id/search/label/Telur">Telur</a> 
Kuning telur adalah salah satu dari beberapa sumber alami vitamin D. Vitamin D merupakan nutrisi penting untuk menjaga tulang kuat dan membantu pertumbuhan tulang bayi. Selain itu, telur juga serbaguna untuk memenuhi kebutuhan protein harian. 
 
10. Ikan salmon 
Ikan salmon, seperti ikan berlemak lainnya, sarat dengan jenis lemak yang disebut DHA. DHA sangat penting untuk perkembangan sistem saraf bayi. Semua ASI mengandung DHA, tetapi tingkat nutrisi penting ini lebih tinggi pada ASI yang mendapatkan DHA lebih dari diet sehari-hari ibu. 
DHA dalam ikan salmon juga dapat memperbaiki suasana hati. Hasil studi menunjukkan bahwa, DHA memainkan peran dalam mencegah depresi pasca melahirkan. Pedoman FDA mengatakan ibu yang menyusui harus membatasi konsumsi ikan rendah merkuri sampai 12 ons per minggu. Salmon dianggap memiliki kadar merkuri rendah bila dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. 
 
11. Sayuran berdaun hijau 
Sayuran berdaun hijau kaya dengan vitamin A, sehingga bayi juga perlu mendapatkannya dari ASI. Sayuran berdaun hijau juga merupakan sumbe kalsium,vitamin C, dan zat besi. Sayuran berdaun hijau juga mengandung antioksidan dan rendah kalori. 
 
12. Sereal gandum 
Salah satu makanan terbaik untuk meningkatkan energi untuk ibu baru di pagi hari adalah sarapan sehat dengan sereal gandum. Banyak sereal yang tersedia dan telah diperkaya dengan vitamin dan nutrisi esensial untuk membantu memenuhi kebutuhan harian. 
 
Sumber : Woezone

Makanan sehat bagi ibu yang menyusui

Seperti yang kita ketahui bahwa ibu menyusui memerlukan tambahan nutrisi ekstra agar ASI yang di perlukan lancar dan berkualitas. Berikut...

Baca selengkapnya »

19.10

Makanan sehat untuk jenis golongan darah tertentu

Menurut hasil penelitian Dr Peter J. d'Adamo dalam buku Eat Right for Your Type ternyata ada jenis makanan tertentu yang baik dikonsumsi oleh orang dengan golongan darah tertentu, begitu juga sebaliknya. Orang yang bergolongan darah "O" misalnya, ternyata sebaiknya tidak mengkonsumsi kopi atau teh karena dapat menghambat aliran energi yang dimiliki. Sebagaimana diketahui, ada empat golongan darah yang dikenal yaitu O, A, B, dan AB. Keempatnya berlaku untuk seluruh ras manusia. Entah itu orang Asia, Kaukasus, Afrika, Amerika atau Australia. Nah ide d'Adamo didasarkan pada fakta yang menyatakan bahwa golongan darah "O" banyak dimiliki orang zaman pra sejarah saat mereka masih mencari makan dengan cara berburu. Itu sebabnya, menurut teori itu, orang modern yang memiliki golongan darah "O" sangat baik mengkonsumsi makanan yang kaya akan lemak dan protein. Golongan darah "A" yang baru diketahui belakangan saat pertanian ditemukan membuat para pemiliknya serta pemilik golongan darah "AB" lebih baik mengkonsumsi makanan yang kaya akan biji-bijian dan karbohidrat. Sementara para pemilik golongan darah "B" berada di antara "O" dan "A". Menurut teori itu, orang yang bergolongan darah "B" tidak dapat membakar lemak seefisien kaum "O", sama halnya mereka tak bisa membakar karbohidrat sebaik pemilik golongan darah "A". Berikut beberapa jenis makanan yang cocok sesuai golongan darah. Jenis makanan: Produk Susu Golongan A: Kefir, mozzarella cheese, ricotta cheese, soy cheese, soy milk Golongan AB: Yoghurt, cottage cheese, farmer cheese, feta cheese, goat cheese, kefir, susu kambing, mozzarella cheese, rice milk, ricotta cheese Golongan B: Yoghurt, cottage cheese, farmer cheese, feta cheese, goat cheese, kefir, susu kambing, mozzarella cheese, paneer, rice milk, ricotta cheese Golongan O: Rice milk Jenis makanan: Ikan Golongan A: Carp, cod, mackerel, monkfish, pickerel, red snapper, salmon, sardine, trout Golongan AB: Cod, mackerel, monkfish, pickerel, red snapper, sardine, trout, tuna Golongan B: Caviar, cod, halibut, mackerel, monkfish, pickerel, salmon, sardine, trout Golongan O: Bluefish, cod, halibut, herring/kippers, mackerel, monkfish, red snapper, salmon, sardine, snapper, trout, tuna Jenis makanan: Daging Golongan A: Jantung, hati, sapi Golongan AB: Lamb, mutton, kelinci, kalkun Golongan B: Lamb, mutton, kelinci, menjangan Golongan O: Kerbau, lamb, mutton, kalkun, menjangan Jenis makanan: Buah-buahan Golongan A: Aprikot, blackberry, blueberry, cherry, lemon, nanas, plum Golongan AB: Cherry, berry, anggur, kiwi, lemon, pepaya, nanas, plum Golongan B: Pisang, anggur, pepaya, nanas, plum Golongan O: Pisang, blueberry, cherry, berry, jambu batu, nanas, plum Jenis makanan: Sayuran Golongan A: Bit, brokoli, wortel, bawang putih, jahe, lettuce, bawang, labu kuning, bayam Golongan AB: Bbit, brokoli, wortel (jus), celery, terong, bawang putih, kentang Golongan B: Bit, brokoli, kol, wortel, terong, jahe, merica, kentang Golongan O: Bit, brokoli, bawang putih, lettuce, bawang, merica, kentang, labu kuning, bayam.

Makanan sehat untuk jenis golongan darah tertentu

Menurut hasil penelitian Dr Peter J. d'Adamo dalam buku Eat Right for Your Type ternyata ada jenis makanan tertentu yang baik dikonsum...

Baca selengkapnya »

18.51

Lima Bumbu Dapur Pereda Sakit Gigi

<div dir='ltr'>Lima Bumbu Dapur Pereda Sakit Gigi Resensi oleh:<a href="http://id.shvoong.com/writers/beyalhamdi/" title="BeyAlhamdi" target="_blank">BeyAlhamdi</a>

Lima Bumbu Dapur Pereda Sakit Gigi BAIT lagu 'lebih baik sakit gigi daripada sakit hati', tentu tidak akan berlaku pada penderita sakit gigi. Jika ada yang setuju dengan lagu tersebut, pasti Ia belum pernah merasakan sakit yang sebenar-benarnya. Ketua Pengurus Besar Persatuan Dokter Gigi Indonesia Zaura Anggraeni mengungkapkan bahwa sebanyak 70 persen penduduk Indonesia mengalami gangguan gigi yang cukup mengkhawatirkan. Rasa sakitnya yang bervariasi mulai dari tajam, berdenyut, hingga konstan. Tentu akan mengganggu aktivitas keseharian Anda. Jika dibiarkan tanpa penanganan yang tepat, kerusakan gigi akan bertambah parah sehingga harus dicabut. Untuk membantu Anda menghindari hal tersebut, berikut beberapa pengobatan alami yang bisa Anda coba di rumah. 1. Bawang Putih Bawang putih merupakan salah satu dari sekian banyak pengobatan yang diklaim efektif meredakan sakit gigi. Caranya, haluskan satu siung bawang putih dicampurkan dengan sedikit garam kasar kemudian tempatkan di area yang sakit. Cara ini dinyatakan bisa meredakan rasa sakit, bahkan kadang-kadang bisa menyembuhkan. Selain itu, ada baiknya mengunyah satu siung bawang putih setiap pagi. Cara ini bisa menjaga agar gigi yang telah disembuhkan semakin kuat dan sehat. 2. Bawang Merah Penelitian membuktikan bahwa bawang merah mengandung komponen antibakteri. Mengonsumsi satu bawang merah setiap hari dengan cara mengunyah terbukti bisa melindungi dari berbagai gangguan gigi. Mengunyah bawang merah selama 3 menit dinyatakan cukup untuk membunuh semua kuman di mulut. Dan Anda bisa meredakan gigi yang sedang sakit dengan cara menempatkan sepotong kecil bawang merah di area gigi atau gusi yang sakit. <div class="googleCustomInTextBlock" id="phCustomJsInText"></div> 3. Jeruk Limau Jeruk limau, sebagai sumber yang kaya vitamin C, sangat bermanfaat dalam mempertahankan kesehatan gigi dan tulang di bagian tubuh lainnya. Jeruk limau dinyatakan bisa mencegah gigi berlubang dan gigi tanggal, pembentukan plak gigi, sakit gigi, dan perdarahan pada gusi. 4. Minyak Cengkih Cengkih dinyatakan efektif meredakan sakit gigi. Selain itu, cengkih juga mengurangi infeksi karena mengandung properti antiseptik. Caranya, oleskan minyak cengkih ke lubang gigi yang mengalami kerusakan. Cara ini juga bisa meredakan sakit gigi. 5. Bubuk lada Campuran sedikit bubuk lada dengan 1/4 sendok teh garam dinyatakan sangat bagus untuk menjaga kebersihan gigi. Jika digunakan secara teratur setiap hari bisa mencegah gigi berlubang, nafas bau, gusi berdarah, sakit gusi, dan sakit gigi. Selain itu juga bisa mengatasi masalah gigi sensitif. Untuk meredakan sakit gigi, Anda bisa menempatkan campuran bubuk lada dan minyak cengkeh ke dalam lubang gigi. 
 <a href="http://id.shvoong.com/medicine-and-health/alternative-medicine/2378712-lima-bumbu-dapur-pereda-sakit/" target="_blank">Lima Bumbu Dapur Pereda Sakit Gigi</a> Originally published in Shvoong: <a href="http://id.shvoong.com/medicine-and-health/alternative-medicine/2378712-lima-bumbu-dapur-pereda-sakit/" target="_blank">http://id.shvoong.com/medicine-and-health/alternative-medicine/2378712-lima-bumbu-dapur-pereda-sakit/</a> </div>

Lima Bumbu Dapur Pereda Sakit Gigi

Lima Bumbu Dapur Pereda Sakit Gigi Resensi oleh: BeyAlhamdi Lima Bumbu Dapur Pereda Sakit Gigi BAIT lagu 'lebih baik sakit gigi daripa...

Baca selengkapnya »

02.27

Manfaat dari memakan wasabi pedas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY6522ZNk_xUpogUVzByADyXg-pIpD1TRsTmayVzYqf2eRkZ7xb0q_w4AhvqmnHJkFlPRORt0zpVgooYaK-XY1LZIzWtGduSOVSATt510xymj3FBvfvzvxLmByvRAdqSMT5sHfvttKjEA/s1600/wasabi+pedas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY6522ZNk_xUpogUVzByADyXg-pIpD1TRsTmayVzYqf2eRkZ7xb0q_w4AhvqmnHJkFlPRORt0zpVgooYaK-XY1LZIzWtGduSOVSATt510xymj3FBvfvzvxLmByvRAdqSMT5sHfvttKjEA/s320/wasabi+pedas.jpg" width="320" /></a></div>
 
<div style="text-align: justify;">
Jika anda pernah mengunjungi resto masakan jepang, tentu anda tidak asing dengan makanan yang bernama Wasabi.</div>
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Saus hijau yang memiliki rasa pedas mirip mustard atau paprika, semakin menyempurnakan cita rasa dalam makanan Jepang.</div>

 
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Wasabi sendiri termasuk jenis rumpun kubis. Uniknya, yang kemudian diolah menjadi pasta bukanlah daunnya melainkan akar rimpangnya.</div>

 
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Para chef dan ahli masak di Jepang telah lama mengetahui manfaat dari wasabi. Diantaranya :</div>

 
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Anti-bakteri</div>

<div style="text-align: justify;">
Masakan Jepang selalu identik dengan yang mentah-mentah. Ketika mencelupkan ikan mentah atau sushi ke dalam wasabi, wasabi akan bekerja sebagai antimikroba. Antimikroba dalam wasabi bertanggung jawab untuk menghilangkan bakteri, sehingga mencegah keracunan.</div>
 
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Anti-kanker</div>

<div style="text-align: justify;">
Wasabi kaya akan bahan kimia yang dikenal sebagai isothiocyanate, yang bekerja dengan cara mengaktifkan enzim dalam hati untuk mendetoksifikasi zat penyebab kanker sebelum zat tersebut merusak tubuh. Yang terpenting, isothiocyanate yang bekerja sebagai anti-kanker ini tidak merusak sel sehat lainnya.</div>
 
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Anti-peradangan</div>

<div style="text-align: justify;">
Isothiocyanate juga memiliki kemampuan untuk melawan peradangan. Misalnya, saat infeksi, luka, alergi, eksim dan kondisi lainnya, yang memicu masalah peradangan di kulit. Secara tradisional, isothiocyanate telah digunakan untuk mengobati sinusitus, nyeri otot dan radang sendi.</div>
 
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Kaya serat</div>

<div style="text-align: justify;">
Wasabi memiliki banyak serat yang baik untuk saluran pencernaan Anda dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Makan kaya serat sudah terbukti membantu mencegah dan meringankan sembelit dan menurunkan risiko mengembangkan divertikulitis, penyakit radang usus.</div>
 
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Jantung sehat</div>

<div style="text-align: justify;">
Serat baik pada wasabi juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Penelitian di Jepang tahun 2011 dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan serat dalam tingkat tinggi menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. 
</div>

Manfaat dari memakan wasabi pedas

Jika anda pernah mengunjungi resto masakan jepang, tentu anda tidak asing dengan makanan yang bernama Wasabi . Saus hijau yang memi...

Baca selengkapnya »

02.16

Pencegah tumbuhnya Jerawat

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimr663D7JlQcrs666wMUm3q3tdB_PbsvO6mYZROaXJAaIRExfrxm4qtbssvGubn3Ve4jIlFFX3OAlgO5YCadVC41It7IMUxmjh9YPOzypVySVBzkgCxgF37rW9_woPR8kkHAMRFnbTkUw/s1600/jerawat.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimr663D7JlQcrs666wMUm3q3tdB_PbsvO6mYZROaXJAaIRExfrxm4qtbssvGubn3Ve4jIlFFX3OAlgO5YCadVC41It7IMUxmjh9YPOzypVySVBzkgCxgF37rW9_woPR8kkHAMRFnbTkUw/s1600/jerawat.png" /></a></div>
 
<div style="text-align: justify;">
Jerawat memang salah satu penyakit kulit yang sangat menyebalkan karena penyakit ini sangat mudah datang dan agak sulit dihilangkan. Biasanya jika sekali kita terkena jerawat, akan dengan mudah jerawat itu tumbuh lagi. Beberapa orang melakukan berbagai cara untuk menghilangkan jerawat tertuma jerawat yang ada di wajah dengan melakukan beberapa serangkaian perawatan yang harus dijalani dan perlu anda tahu bahwa melakukan perawatan ini membutuhkan dana yang tidak sedikit.</div>
<div style="text-align: justify;">
 </div>
 
<div style="text-align: justify;">
Oleh karena itu, sebelum anda terkena jerawat, anda dapat melakukan beberapa langkah pencegahan, salah satunya dengan rutin mengonsumsi beberapa makanan pencegah tumbuhnya jerawat.</div>

<div style="text-align: justify;">
 </div>
<div style="text-align: justify;">
Makan makanan pencegah jerawat merupakan salah satu bentuk perawatan kulit dari dalam karena kulit juga butuh nutrisi. Hal ini cukup sederhana tetapi memilik dampak yang cukup besar untuk kesehatan kulit anda. Kebanyakan orang cenderung lebih fokus ke perawatan luar saja tanpa memperhatikan makanan yang dikonsumsi. 
 
Nah, apabila anda masih bertanya-tenya mengenai makanan apa saja yang termasuk ke dalam makanan pencegah jerawat. Coba simak ulasan di bawah ini. 
 
Tiram 
Tiram menjadi salah satu makanan pencegah jerawat karena kandungan zinc yang cukup tinggi. Zinc ini mampu mengendalikan pelepasan hormon yang memicu munculnya jerawat. Olah karena itu, sangat dianjurkan sekali kita yang menginjak usia remaja untuk mengkonsumsi tiram. 
 
Paprika dan wortel 
Kedua makanan ini mengandung betakaroten yang cukup tinggi. Betakaroten dalam tubuh dapat meningkatkan selenium yang dapat berdampak baik untuk kesehatan kulit. 
 
Jeruk 
Buah jeruk masuk ke dalam salah satu makanan pencegah jerawat karena kandungan bioflavonoid yang dapat meredakan peradangan pada jerawat sehingga jeruk juga mampu membantu proses penyembuhan jerawat. Selain itu dalam buah jeruk juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi yang baik untuk kesehatan kulit anda. 
 
Pisang 
Pisang mengandung kalium dan kromium yang dapat berguna dalam pembentukan enzim. Buah pisang juga dapat mengurangi stress yang merupakan faktor pemicu munculnya jerawat. 
 
Itulah beberapa makanan pencegah jerawat yang dapat anda kosumsi. Dengan memasukkan daftar makanan di atas ke dalam menu harian anda berarti anda sudah melakukan upaya dalam mencegah jerawat datang ke wajah anda. </div>