Nasi Goreng Kencur

Bahan-bahan :

• Nasi Putih
• Kencur (1-2 jari aja), tergantung selera
• Garam
• Merica
• Bawang merah
• Cabe merah besar
• Minyak goreng
• Daun Pisang (buat piring), dibakar sebentar di atas api

Cara Membuat :

• Haluskan bawang merah, kencur, garam, cabe merah
• Tumis bahan2 yg dihaluskan tadi sampai harum
• Masukkan nasi putih, tambahkan garam dan merica, aduk sampai rata
• Angkat, sajikan diatas daun pisang.

NB : Jangan terlalu banyak minyak goreng, gw sih kalo bikin agak kering. kalo ada kerak nya justru lebih enak, ada garing2 nya.